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孕期控糖小甜品--【南瓜糯米糍】 - 怀孕妈妈

2019-11-01 11:47
不油炸!无油无糖,好吃不长肉的低卡小甜品


今天教大家做一款防秋燥的低卡小甜品一南瓜糯米
糍,无油无糖,口感软糯Q弹,好吃到转圈圈◎
【食材】
去皮南瓜200克,水磨糯米粉200克,椰蓉少许。
◇【做法】
首先将南瓜切片蒸熟后压成泥,加入糯米粉揉成团
爱吃甜的可以加10-20克糖。
搓成长条,分成22个均等的小剂子并揉圆;
③冷水上锅,上汽后大火蒸12分钟左右,蒸熟的糯米糍
趁热裹上椰蓉即可。


TIPS :
1,判断糯米糍熟不熟,用手指按一下不粘手就说明蒸熟

2,趁热加入糯米粉揉成团,这样才能使口感更加Q弹
3,南瓜建议用老南瓜,水分更少,甜度更高。

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